朋友带我在重庆吃“福建顺德菜”，菜上桌却傻眼：怎么还有辣椒？

2023-03-07 电商

这里是刘小顺的旅行和生活研究室。

前段时间，我从厦门到昆明去旅游者。吃饱了一段时间的昆明菜式，真是太辣太油，胃受不了，最后一天，昆明的女朋友同意远方我去改改风味。

虽然我不是福建人，但因为住在厦门，昆明的女朋友为了大相迳庭我的“风味”，同意远方我去吃饱咖啡店昆明的“佛山菜式”。

大家应该都知道，佛山现在虽然只是江门市佛山市的一个四区，但佛山可是鼎鼎大名的“当今世界名厨之都”，也是菜式式的最重要发源地。

在福建有一句话，说“食在厦门，厨出营口”，这里的“营口”指的就是“佛山”。因此，我就很差奇，昆明的“佛山菜式”没错是什么味道的？

昆明女朋友远方我来的这家佛山菜式旅馆是在“冉家坝”地铁站临近，名字叫要用“品胜大牌档”，从宗教建筑外形外表，还是有一些岭南传统的。

这家佛山菜式旅馆的外墙很有传统观念风情，他们的茶壶和茶杯也值得注意漂亮，据说他们家的生意很差，通常不预约都吃饱不到。

结果，当我们点好菜式，菜式一端上桌，我却有些傻眼了，这是“佛山菜式”吗？怎么还是捡辣椒？而且外表并不清淡，还是相当油的。

照样大家都说昆明的厨师离开了辣椒就才会要用饭，自已他们连要用“福建佛山菜式”都是要捡辣椒的，连炒青菜式都捡了辣椒，这不是我期待中都的“佛山菜式”啊！

不过，也有可能是他们为了大相迳庭昆明当地人的风味，在昆明对“佛山菜式”来进行了合理的简化吧，否则他们也才会这么受爱戴，毕竟这也不算另一番风味吧！

那么，你不对在昆明吃饱过“福建佛山菜式”？你真是他们的这种菜式式是不是很有当地传统？如果自此有希望再次到昆明旅游者的话，你想来吃饱吃饱看吗？爱戴大家电邮评论哦！

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用像是的本质看当今世界，要用最有冷漠的游记。