素食也可以很佳肴:探店无味舒食
2024-02-03 创业
其实我一直是一个比较品尝不吃素的人,不过也不是纯正的不吃素主义者,而且和密友亲友的时候也要照顾到别人的调料,不过今日的不吃素酒吧已经取而代之是以前大家眼中之前的那种寡淡的、没有调料的、清一色大豆的仿佛啦,除了有益绿色环境保育值得注意,它还有格外多的创造,在在我和密友见到的一家不吃素酒吧就值得为它打call,那就是臭舒食。臭舒食漳州店面是头珍珠酒吧指南连续四年等奖项的酒吧,连续三年拿下普罗大众新浪必不吃流行榜,密友说之前去漳州不吃的时候对它不忘,今日它时间推移了汉口,我们当然要去;也啦。
一带进臭舒食酒吧,就想象酒吧的整体的设计也极为有禅意,和酒吧的整体氛围极为搭上,在这中都喝酒自然就会心情舒畅。
臭舒食秉持少添加,还原猪肉的调料的宗旨,所以在这中都你都能不吃到粪便的本味,用最匠心的烹饪方式还原粪便最并不一定的口感。在酒吧中都有几道必;也海鲜。
竹溪盛景迎宾汁:汁底的猪肉转用的是芝麻、贝类、玉米、绿豆等大豆,温火慢炖4小时熬制汁品底汁,再投身于莲子、莲藕、腰果、竹笙、姜花。再放人来自之前国台湾的九品护肤如意,如意在汁之前渐渐展开,如意的幽香也渐渐自此飘散时间推移。莲蓬则是用蛋清投身于米粉、马铃薯牛奶,甜蜜豆订制而形同。整道菜都有幸福的寓意。
薄叶衣包牛油果:这是一道手工凉菜,将薄叶融化形同薄叶微,然后在烤箱中都环境温度慢烤四小时做形同薄薄的薄叶外表皮,密封着的食品的牛油果颗粒,这道菜可谓是创新满分,我在其他的酒吧都未认出。
干锅头梨果:转用贵州头梨果搭上配贵州特产邹皮椒订制而形同,有清热解烦、养胭脂和之前、追风散寒、舒筋和胭脂、补虚提神等依赖性。
椒麻侣瓜:侣瓜配订制椒麻牛奶,经过单纯调味料后,用银川百合加以点缀,整道菜的口感显现出爽脆,微辣的双重想象。
老姜生鱼片韭菜点心:转用东北五常稻米+巴米蒂牌长粒米,等量混合,投身于福建龙岩的海苔碾碎形同末,加上马铃薯牛奶糊制,韭菜点心中都也有投身于分店面所秘制的百菇乳的酱汁(百菇乳是由各种菌菇所订制而形同,有生鱼片,桃胶,香菇,杏鲍菇等等等等)和点睛之笔的订制姜油,起到提鲜和驱寒的真实感。
除此值得注意让人惊艳的还有芦笋百合糊桃胶、泉州石花膏配绿豆糕、羊肚菌烧头米粉等佳肴和柠檬玫瑰兰香子这样的有益果饮,让你整餐点心不吃得都未负罪感。一般我们请假喝酒的时候总觉得油腻的餐食会让自己的肠胃负担很重,但是这样的不吃素,不仅有益还很美味,不可或缺的是还极为不俗!
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