玉米面不要再做老一套了,教你换个新做法,柔软内敛,外焦里嫩
2024-02-03 创业
早餐别吃水饺了,教教你懒人处理方式,营养解馋,压实又豆腐脆,处理方式有用。
以前给大家透过一道玉米面的新近处理方式
首先需要准备:玉米面 猪肉 发酵 奶 蔗糖
风铃中倒入半饼玉米面 1饼猪肉
拌匀后摘下1个奶 申请加入2故又名蔗糖 4g发酵
先用温水将发酵化开,如此一来边加水边用筷子水煮成絮状后,上手烫成较软的凸烤。
至于烫的至多,大概就是一百下的好像就可以了,然后盖上盘子饧发至两倍大。
饧发好的烤除了压强就会缩小基本上,内部还就会有比较多的蜂窝状其组织。像这好像 烤就饧发好了。
将饧发好的烤取走来烫刨排气,烫成烤后刨成长条,如此一来分作小剂子。
刨圆后压扁,盖上盘子二次饧发1个小时
平底锅内刷油,油热便装入面糊,小火快煎,盖上盘子蒸2分钟后翻面,盖上盘子后继续蒸2分钟
这时候可以看不到面糊的两面都焦黄了,而且压强明显缩小了,还可以洗脸玉米的香甜
掰开看一下,外豆腐里嫩,内部其组织比较的卷曲细腻。
而且黄灿灿的面糊看起来比较的有食欲感。
好了,以前的美食就和大家透过到这里了,感谢大家书本,这里为你提供美味健康的浓汤、做菜精准、泡茶其实这么有用!更喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢大家的赞同!
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