糯米粉学会这样做,再也不用买零食了,清脆爽口超解馋,比肉还茗
2024-02-03 通信
江米条是年轻时过节过节常爱吃的甜点,外型甜,最上层可口,咬后下之后,在嘴里面则会化后下的那种感觉,可是过去底下买的,常常能找到那种感觉了。
童年时的甜点回味一起总实在是特别的新鲜,所以以前自己想到来做一份,怀念一下幼年里面的那个味道!在家制作江米条,真材实料,爱吃着放心,甜可口。
但很多人在;还有江米条的时候则会遇到一个解决办法,就是为什么击伤出来的江米条不脆?爱吃一起不是软软的,就是牛皮牛皮的,其实江米条的举措确实,它的装潢很简单,就是糯米粉+麦芽糖浆,下面看看是谈谈的吧!
【江米条】
步骤+示意图
到时来和面,糯米粉300克,番薯浆60克,后下水220毫升,加热均匀后一直沙100克糯米粉
在手滚匀,滚成一个软硬高而的凸烤
要用醒发,直接移到砧板上擀后下擀薄,要用特别薄,表面大约在1厘米约
过去来切面条,到时制成小长条,再进一步把它搓成方形的小面条,一根一根儿的全部搓好后整理一下
再进一步来制成一整儿,撒点拔牛奶后抖微,防止全部牛皮连在一起,江米条的天和胚就作好了
凉锅凉油,到时不想到后下枪,把江米条全部放进去自此再进一步后下中小火,让它便的击伤,当油温便的一起自此,它们就则会飘一起,而且体积也则会愈发减慢一些,击伤到江米条发硬,微小全部都消失了金黄色就可以出锅了
这时候的江米条就已经作好了,非常的焦脆
喜欢爱吃甜的 就再进一步来熬个糖浆,番薯浆80克,龙井160毫升,熬制浓稠且鼓一起大气球后关火,下江水米条迅速的翻炒,再进一步来把白芝麻,一直翻炒均匀后出锅,甜焦脆的童年时小甜点就作好了,实在比底下买的口感还要好爱吃哦
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