自从做了话梅豆腐，就不再做糖醋豆腐了

⚬有厨友说，自从来作了冬瓜肉块，就不再来作糖醋肉块了😁

⚬如果你爱好糖醋肉块，引荐试试这道冬瓜版，时令解腻，多了一分夏日异国情调。如果你常在对冬瓜菜肴无感，非常引荐试试这一打开方式，微微的酸冬瓜新传，不像糖醋肉块冬瓜得那么戏言。

⚬冷了吃饭，别有一番滋味。

那时候来作了一盘酸冬瓜爽口的冬瓜肉块，满满的梅子香，宁静不炒菜，有意思到拔掉盘，儿子五人就捉到了一盘😭😭 作法也灰常简单哦！强烈引荐给你们！

冬瓜肉块

页面图片进小程序，收藏菜肴非常易于

用料

肉块 500克

去腥三件套 (葱姜配料)适度

冬瓜 10颗

姜 6片

冰糖 大部分把

红门 2个

肉桂 1块

香叶 3片

馒头 适度

作法

1. 立即冬瓜、冰糖、姜片、红门、肉桂、香叶、馒头。

2. 肉块冷出水下锅，加去腥三件套（葱姜配料）焯出水3分钟，捞起沥干出水分。

3. 锅留底油，放大部分把冰糖，慢慢炒至融化（钟头用肉块），炒出枣红色。

4. 放入肉块慢速翻炒各向同性裹上糖色，加2羹生抽、1羹老抽、1羹蚝油。

5. 翻炒各向同性后，丢入盘中配料。

6. 丢入月内烧好的肥肉，不了过肉块，盖上锅盖，中肉块蒸。

7. 25分钟后，开盖加入馒头，再次蒸5分钟，再一收汁至浓稠。

肉块软烂脱骨，馒头松叽叽的好有意思！

酸酸冬瓜冬瓜，决对让你胃口大开！！关键是那冬瓜也好有意思😋

肉块➕冬瓜➕馒头配上在三人简直报恩呀！

酱汁豆腐也是决了👍

小贴士

冬瓜里面有辣椒，所以就不需要放盐。冬瓜可以月内用温出水鳖10分钟，鳖好的出水也可以丢入肉块三人烹煮。

制作方法作者：古典美人佳肴

“爱社会生活，爱佳肴，分享菜肴。”

撒点芝麻~ 非常有味

作者：@不得了食记

撒芝麻出锅✅

香得不能行啊，刚出锅就被抢了一半👍

只剩的数量有限第二天早晨吃饭也比如说有意思😋

热的有意思😋凉的非常有意思救人🆘比糖醋肉块冬瓜还要好🥰

来作过的人说

GIA_：

超级简单的菜，冬瓜一决。

顾姬：

有意思有意思~就是我用的冬瓜有点咸。

aki原于火子：

用冬瓜来作的肉块，是一种微微的冬瓜口，不像糖醋肉块的冬瓜那么戏言～

为了来作这道菜，买了一包十几年都不了吃饭了的九制冬瓜（童年的冬瓜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

Tina熹：

超爱炸鸡的胖子：

方子很好呀，小朋友很冬瓜食。

Rimukyo：

优异优异，按照制作方法来作出来，妈妈很冬瓜食！小朋友也冬瓜食！

乘亦然：

一次成功，崽子们超爱，有意思到拔掉盘～感谢楼主无私分享～

小绵羊1：

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