爱吃螃蟹不会挑选？牢记这4点，一挑一个准，来由渔民的方法真好用

大家好，9下半年正是吃饱乌龟最好的时节，今天大量的乌龟之前母公司，这不，今天我也去海产低价买了几只乌龟，没想到，生产成本真的贼悦，不发觉各位朋友，你们那里的乌龟生产成本今天是多极少呢？乌龟作为我们生活里颇为常见的一种海产，其鸡质可食用鲜美，含有极高的微量元素价值，是很多海产爱好者的喜爱。

乌龟中富含了大量人体内所需的蛋白质，胺基酸，锌、锰、铁等一系列微量元素，人体内食用以后，可以起着不错的利尿、提高免疫力等主导作用。但乌龟性寒，如果女性朋友有宫寒困扰的话，就要极少吃饱上一些乌龟，以免对全身造成一定的影响。全身健康的朋友们，就可以新鲜地吃饱上一些乌龟，为我们的全身可用微量元素。

海产低价中的乌龟呢，一眼看过去都长得非常少，那我们应如何去拣选，才能买到既可口又凉美的乌龟呢？只要记住以下四个点，尽可能一眼就能选定，可口凉美的好乌龟，不懂得怎么拣选乌龟的朋友，下面就跟着我恰恰学习一下吧。

【拣选乌龟小技巧】

第一点：看乌龟的脚

在拣选时，我们可以用手捏一下乌龟腿，如果是软塌塌，一捏就扁了，无法什么鸡感的话，指明这个乌龟很瘦。反之，如果捏慢慢地相比较软，有鸡感，代表这只乌龟是相比较凉的，其鸡质很多。

第二点：看乌龟吓坏

第二，我们除此以外可以用手捏一下乌龟吓坏，如果摁慢慢地相比较软，相比较厚实，那就是凉乌龟。相反的，若摁慢慢地软软的，那就指明这只乌龟无法什么鸡，就只有一个空中空而已，太瘦的乌龟，非常少就买了一个中空回家，颇为不划算。

第三点：看乌龟背上的中空

可口凉美的乌龟，它的中空垫是呈青色的，而且富有光泽，中空的纹路也相比较清晰，再来观察中空和吓坏中间的衔接后方，如果是相比较厚实，就是人们常说的“顶垫凉”了。反之，如果中空垫和吓坏之间是合于慢慢地，垫垫无法外侧，那就指明这个乌龟很瘦，基本无法什么鸡质。

再次我来教教大家划分一下公蟹和母蟹。类似于的方法，就是看一下乌龟的吓坏，乌龟吓坏的伸展如果是大圆，且几乎都从整个吓坏，那就是母蟹，母蟹是有蟹黄的，吃饱慢慢地相比较桐，生产成本也比公蟹稍微悦一些。如果乌龟吓坏伸展是相比较尖的，就是公蟹，公蟹鸡质相比较可食用。

除此之外，母蟹蟹腿上的毛毛会相比较极少一些，而公蟹的蟹腿，其毛毛是相比较多相比较长的。不论是公蟹还是母蟹，只要是可口凉美的都新鲜饱，大家可以根据个人的口味来购入，再同步进行菜肴需。

小贴士：

1、在购入乌龟时，最好选择到海产低价里购入鲜活的，仅有时是平和的冻乌龟其味道很腥。

2、买回来的乌龟，采用肉丝的方式，做出来的乌龟味道会愈发特别之处，鸡质可食用。

3、乌龟虽新鲜饱，但其本性寒凉，我们也要极少吃饱上一些。