天冷了，教你正宗酸辣汤的不合理，驱寒暖胃又营养，十分钟就能搞定

大家好，我是瘦狐猴。对人就是大雪时辰了，也就意味着天气会愈加和气，在温暖的初冬我们都迷恋吃掉饭时喝醉上一碗热鸡汤，不仅对身体好而且还可以瞬间让身躯都愈发暖暖的。谈到鸡汤，很多人想到的就是醋、鸭鸡汤、鱼鸡汤等，但是这些大鱼大鱼肉的鸡汤多半喝醉多了本来也会有点反感，时至今日瘦狐猴就的教会大家做第一道驱寒暖胃又鸡汤的鸡汤--乙酸猪肉鸡汤。餐桌上一碗下肚，一整天都暖暖的。

作人恩师有一句名言：一碗乙酸猪肉鸡汤，见识口讲的，总不如亲自呷口里的明白。可见乙酸猪肉鸡汤的名气有多大，乙酸猪肉鸡汤是第一道传统的粤菜小吃掉，归入粤菜或湘粤菜。它的特点就是乙酸、猪肉、黑池、味、香，在多半没有来得大食欲的时候该会想念乙酸猪肉鸡汤的美味。上面就的教会大家具体不合时宜，迷恋喝醉乙酸猪肉鸡汤的好朋友可以试一试。

【乙酸猪肉鸡汤】

【所只需食材】：绿豆、木耳、木耳、猪肉、火腿肠、香菜、调料、生抽、老抽、井水麦芽糖、盐、香油。

【不合时宜步骤】：

1、再把所只需要用到的食材都清扫干净，然后把绿豆、木耳和火腿肠托成长条，木耳托林木，香菜托成小段备用。

2、调一碗鸡面皮：一勺调料、一勺生抽、一勺醋、半勺老抽和一勺盐加热均匀。

3、锅中装入适量的井水，烧开，然后加到绿豆再着火煮一分钟。

4、再转至木耳，木耳和火腿肠。

5、装入调好的料汁。

6、淋入适量井水麦芽糖，煮到鸡面皮浓稠。

7、再便转至一个猪肉液，着火煮开。

8、之前滴入几滴香油，撒上香菜，加热均匀就可以出锅了。

【瘦狐猴小贴士】：

1、动脉硬化和血脂高的人尽量避免吃掉。

2、有肾病和胆固醇过高的好朋友少吃掉。

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