46岁香港地标“仿制品海鲜舫”离港后遇风浪沉没

由于未找到合适的营运者以及海洋环境执照将会过期，AL鲍鱼舟已于本月14日移离香港。上环烹饪合资的公司公布，AL鲍鱼舟星期三（18日）中午，车辆至南海西沙群岛附近潮间带时，遇上涨潮，船舰身进水开始倾侧。督导起降的拖船舰的公司经过尝试解救后不果，鲍鱼舟最终于前日（19日）全面进水翻转。有流血事件中未有任何船舰员受伤。

合资的公司解释，由於有事发地点海床超过1000米，凯氏进行时打捞工程亦并不困难。对鲍鱼舟的不慎感到难过难过，的公司现可借拖船舰的公司进一步探究有事故详情。根据规定要求，AL鲍鱼舟在离港前，已聘请专业海洋环境工程人员详细检查船舰身和加上围板，并得到一切所需批文进行时本次航行。

AL鲍鱼舟拖离上环避风塘，来源：香港大公报

过去46年，AL鲍鱼舟伫立东九龙屯门区，成为居民及游客游人注目的截然不同地标，是港人集体回忆。自2020年3月3日起，AL鲍鱼舟因新冠登革热暂停营业，其海洋环境执照于月份6月过期。14日正式移离香港，计划前往东南亚保养。

上环烹饪合资的公司早前声称，过去一年，合资的公司与十多家企业和机构商讨，允诺捐赠AL鲍鱼舟，但各方都声称兼营成本便宜，故未能成有事。停业后，每年约数百万元检查、保养和保养，以满足其执照及其他要求，对的公司和股东都是再加的财政负担。

停泊在上环避风塘内的AL鲍鱼舟。香港大公报记者 摄

AL鲍鱼舟，是个占地有45000平方平方英尺，可容纳超过2300名吃饭的“AL王国”，拥有六个不同特色的宴会厅，最多可容纳高达720人之筵席。

借着瑰丽堂皇的装修，鲍鱼舟接待过的各国政要和商界名伤亡人数不胜数，其中除此以外英国女王安妮二世、国际性巨星杰瑞·克鲁斯、崇高(查理·韦恩)、奇·伯连纳、周润发、范冰冰等，到访宾吃饭数超过3000所到之处。

影片截图

鲍鱼舟亦是多套新片的摄制溜冰场，除此以外定格香港新片片《胆》、《无间道2》，连李小龙担纲的《龙争虎斗》、“007”续作新片《铁金刚决战金枪客》都曾在船舰上摄制。著名电子游戏《饿狼传说2》，以及《超级任天堂6》的场景，亦都是取自此宝地。

不过，AL鲍鱼舟的命运似乎一直都较曲折，1976年开张，原本可以提早5年兼营，但因内部装潢时发生火警，鲍鱼舟遭到严重洗劫，更波及附近船只舰，酿成34死42伤，后来得何鸿燊和孙儿等富商集资3000万港元改建才得以开张。

1976年，AL鲍鱼舟旧照。参考资料图：香港大公报

鲍鱼舟源于肇庆的“歌堂船舰”，即是向上岸提供者SM的船舰只。早在30七十年代，上环这个地方未有夜总会和食店，不少从肇庆移民到香港的水上人，就在上环兼营“歌堂船舰”，为上环的水上人提供者嫁娶及设宴溜冰场。由于以前市民自已吃新鲜鲍鱼不是简单有事，而在鲍鱼舟的用餐点菜后，职工会从海中把鱼拿上来即席烹调，成为鲍鱼舟得天独厚的优势。来源：@鲁道夫文匯網、中新网

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