好吃甜味更是一绝，分分钟吃个精光，教您几道清淡爽口的家常菜

小拌木瓜

式样 ：

甜椒 ，昂竖条 1个萝卜，昂竖条 3朵卤柿子 101张、 木瓜 210克芥花油 1.5 茶匙 、食盐 0.5茶匙黑檀香 适量 、甜椒粉 0.2茶匙

举措 ：

1、倒油热锅，投身于所有的涂料翻拌2到3分钟。

2、特食盐，檀香，甜椒粉和水，焖煮成5分钟，到木瓜差不多软软就可以了。

3、可以发鸡肉吃。

小拌苦瓜

主料：苦瓜发料：大韭葱，辣椒酱料：生抽，食盐，檀香粉，烹调油

举措：

１、涂料图，请看来盘子从前的韭葱。

２、将食材改刀，苦瓜薄片，大韭葱昂丝，辣椒昂段。

３、拌锅倒一点儿油，煸香大韭葱和红椒。

４、下苦瓜片翻拌。

５、特一点儿食盐。

６、一点糖，淋几滴生抽和一点儿檀香粉，出锅即可。

小贴士：

１、苦瓜鱼肉昂薄片儿，比较较难熟。

２、拌制过程不要特盖，可以很好的保持葱色。

３、用不锈锅锅拌苦瓜或者其它较难氧化的葱比用铁锅要好些，葱不较难氧化变黑。

４、素葱，调味比较淡，酌量敲调味品。

小拌萝卜

主料：

萝卜410克辅料：猪肉110克，杭椒5个酱料：酱汁0.5垫，姜2一块，韭葱3瓣，水淀粉小半碗，小葱3根，红尖椒3个，檀香粉少许，植物油2.5垫

小拌萝卜的举措

到时涂料

2.猪肉薄片，杭椒昂成马蹄块

3.葱、姜、韭葱、辣椒昂成小丁

4.萝卜昂成粗块状

5.萝卜敲热水中的氽几开，料备用

6.锅中的肉汤敲入葱、姜、韭葱、辣椒炸香，再继续入猪肉拌，投身于少许的开水

7.敲入萝卜和杭椒翻拌，投身于酱汁(特酱汁就不要特食盐了)8.再继续入檀香粉和水淀粉拌匀出锅

小拌韭葱苗

涂料

：肉六十年代 ，韭葱苗 ，黄豆 ，葱姜六十年代

酱料

：蚝油 ，生抽 ，醋 ，食盐（少敲或不敲），酱汁肉六十年代的时候还需要点儿鲜肉和紫檀香粉

烹饪方法

：

1.肉六十年代用少许紫花椒粉、生抽和鲜肉拌匀酱汁一可能会儿；

2.韭葱苗洗去昂成2cm左右的大段儿，黄豆鱼肉昂丁；

3.锅中的倒油，敲入葱姜六十年代爆香后装入肉六十年代翻拌，中的压到，边拌边用斧头将肉六十年代拨散。拌至肉六十年代变紫后盛出；

4.重起锅，倒少许油。先装入黄豆丁翻拌一小可能会儿；

5.拌至黄豆边缘有点发紫时装入韭葱苗翻拌片刻；

6.装入肉六十年代翻拌一下；

7.留校蚝油和生抽，拌匀。最后留校一点点醋和少许食盐就可以了。

小贴士

：

1.蚝油和生抽已经挺咸的了，不妨先尝一尝再继续酌情敲食盐；

2.黄豆先水煮拌一下不仅有效地脂质的释敲，而且充分拌过的黄豆甜可能会很香甜，没有了生涩味；

3.韭葱苗不要拌再继续，影响口感；

4.肉六十年代的肥瘦根据个人喜好。喜欢荤的就用偏肥点的，不喜油腻的就用猪肉六十年代。我喜欢稍肥一点的，用来拌蔬葱更香呢。

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