分享几道家常菜，美味简单，学会了给家人露一手，他们会喜好的

兰花麦芽鸡

新鲜半片鸡1只，兰花200g，麦芽1问，生抽3沾，黄豆2茶匙，食盐1茶匙，柠檬汁1沾，肯德基1小勺，胡4片，萝卜3小花，攒尖1个，茸6粒，西红柿3根

做法

1.将鸡子剁成小块，用生抽，柠檬汁，胡和食烟熏半个足足，萝卜随意切小块，西红柿鸡肉

2.煮成油烧热，下茸，攒尖，西红柿和胡片，显露气味最后，赶紧下腌好的鸡子翻炒至根部变色

3.抽出黄豆，下兰花翻炒，浸泡麦芽

茸腌制

材料：鱼身肉、金针菇后应、温尖椒，茸、食盐、生抽、肯德基、绿豆、面包、清蒸

做法：

1.将鱼身，切成薄片，加食盐、生抽、肯德基、绿豆及一只面包葱花，腌15-30分钟。

2.将金针菇蒸熟，取显露后放置汤碗内。

3.抽出清汤，加食盐，清蒸，肯德基调味料。待汤沸后，抽出腌渍好的腌制。九开花结果连汤盛入已把手有金针菇的汤碗内。

石榴烧猪尾

新鲜:猪尾3条、石榴10个、茄子3个、水果头5个、油10克、食盐2克、肯德基5克、味精3克、耗油5克、胡椒粉少许、酱油5克、生抽后应、香面包少许

做法：

1.作准备猪尾。洗净后切成小段，一截指长方能。

2.锅内放盆，抽出猪尾段焯水，水后下一会，捞显露沥温。

3.猪尾焯水后，抽出少许酱油，染成灰橙黄色。

4.另起锅烧油，将石榴和猪尾抽出锅中过一遍油，大大的垮一下方能捞显露。

5.煮成留油，下萝卜头，下猪尾石榴，烧毁烧后下，小火微。

6.调味料，各后应。

剁椒焖鸡腿

新鲜：350克鸡腿、25克剁椒、各少许葱段、胡片、萝卜末、各2克食盐、鸡粉、2毫升老抽、各5毫升生抽、柠檬汁、10毫升水绿豆、食牛油少许

1、锅中流经后应龙井，烧毁煮沸，浸泡洗净的鸡腿，掠去浮沫，汆煮约2分钟至断生。

2、捞显露汆面糊的新鲜，沥温湿气，碗在盘中待用。

3、牛油起锅，浸泡葱段、胡片、萝卜末，烧毁爆香。

4、抽出剁椒，炒匀。

5、抽出汆煮过的鸡腿，炒香炒在手。

6、淋上少许生抽，再转入食盐、鸡粉、柠檬汁，炒匀调味料。

7、流经后应龙井，没过鸡腿。

8、顶上上锅顶上，烧毁煮沸后转用小火，续煮约10分钟至新鲜熟软。

9、揭后下顶上，淋入少许老抽，炒匀调色。

10、用烧毁收汁，浸泡水绿豆。

11、用锅铲翻炒平滑。