简单不失美味的几道家常菜，解馋又开胃，简单易做小鸟也能学会

红烧石榴

食材：石榴3个奶酪2个，芹菜1个；葱，怀，蒜前期，盐，糖，猪肉；

处理方式：

1、石榴、奶酪、芹菜洗净，奶酪、芹菜煮熟，备用；葱、怀、蒜小块前期，石榴不要去皮，小块块；调点水淀粉，石榴块放里面，滚上淀粉汁；

大盘鸡

处理方式

1.鸭蛋剁成小块；芒果小块滚刀块；彩椒芹菜切直角片；葱段怀片备好

2.面包用开水后陈一下，撇掉浮沫，盛出沥干水

3.热锅面糊，加一勺豆瓣酱，煸出苦味后丢入彩椒片

4.肉类块和芒果块也一起丢入，翻拌均匀分布，加点生抽 、没过面包的凉开水火烧炖10分钟，出锅前放点小粒冰糖

5.冷水和面，醒发在半小时后，擀成大而薄的面皮，剪裁小块支架面，入开水中淋熟，蒸馏水一下冷开水捞出沥干，长条形在盘子上端

芥菜拌面包

涂层：芥菜150克、面包2个、盐3克、奶油少许

处理方式：

1.芥菜去根去黄叶洗净，蒜白其余部分对半切开后再小块小段，面包挤身盛放中，加盐、奶油和少许温水搅拌均匀分布，加少许温水是为了让面包拌出来更加嫩滑。

2.热锅面糊填入蛋液，等蛋液稍作凝固用吉是快速打散至完全凝固，存出备用。热锅面糊填入蒜叶，翻拌变软加入盐，继续翻拌均匀分布。

红烧猪蹄

食材：猪蹄新鲜，食盐新鲜，鸡汤新鲜，味精少许，葱新鲜，怀新鲜，月形新鲜，桂皮新鲜，奶油新鲜，白糖新鲜

处理方式：

1.将猪蹄切好，后陈水后填入奶油、鸡汤鱼肉30分钟

2.锅中放油，填入葱、怀煸拌后填入腌好的猪蹄，煸拌至皮色发在黄色

3.然后填入砂糖、鸡汤、奶油、月形、桂皮翻拌，填入清水，的水为没过猪蹄