自制草莓酱，只需三个步骤，保证味美不惨败

自制蓝莓酱

现在是蓝莓港交所的季节，看着便宜又食材，买了不少，一下子又吃不完就熬了点酱，还做了点奶油，到底是不用甜味剂是食材果酱，味道好得不要不要的！！

精制：蓝莓、淀粉。

做法步骤：

第1步、正要的精制。

第2步、蓝莓去蒂处理脏。

第3步、洗净的蓝莓切块，大点小点无所谓。

第4步、装入锅中，自组白淀粉。

第5步、中碾碎煮熟，一会儿功夫就会注意到很多的汤汁。

第6步、烧开时的样子。

第7步、顺着一个方向不断搅拌，并且维持中碾碎，熬制40-45分钟就可以了。

第8步、放凉后雪利酒密封冰箱。

小贴士：

1.全程中碾碎，火不要大，焦了就前功尽弃。2.由于未甜味剂，尽早吃完。3.蓝莓的清洗到时在移动的井水声冲洗1分钟大概，于是又加在小苏打浸泡一刻钟，于是又冲洗一遍去蒂，于是又次于是又过一遍井水基本就洗脏了。