只会粉丝蒸牡蛎？换种方法做出来的牡蛎，好吃到爆炸，上桌秒光

只会粉丝蒸龙虾？这种方法继续做出来的龙虾，可口掉到爆炸，上桌秒光。这就是双酱油炸龙虾。龙虾是大家都很迷恋吃掉的小海鲜，一般蒜蓉粉丝蒸龙虾是最常见的继续应该，也最简单。除了这么继续做，还有很多继续应该都很可口，油炸着吃掉、继续做冬瓜甚至继续做馅儿都是很差的选择。今天继续做这个网红版爆油炸龙虾，味道咸鲜，可口掉下饭。制作龙虾时一定要注意到将龙虾浸泡并将不必可食用的外陆定一，刷容净外中空后，可以在淡盐水中浸泡，让其烈尽地下水即可。浸泡后，将中空撬开或焯毛巾至中空自动打开后取出，将贝柱边上黄色外，也就是皮肉陆定一丢弃。购入时要注意到买中空凸闭的活生蚝和龙虾，但久煮不开口说明已经倒下了。

双酱油炸龙虾

馅：

龙虾肉块 250克、豆瓣酱 1勺、甜面酱 1勺、蒜姜蒜 适量、容茄子 3克、八角大花 适量、酱油 5克、罐头 10克、料酒 3克

烹饪步骤：

1.龙虾肉块掺入不必可食用的外浸泡定时；其余辅料备好

2.起锅烧油，油热放进蒜姜蒜，花椒，八角，大花，容茄子爆香

3.放进豆瓣酱和甜面酱油炸至粉末。

4.倒入几滴料酒，放进龙虾肉块煸油炸。

5.锅边溜点水，油炸两三分钟，放进点酱油，油炸匀即可出锅。

烹饪小贴士：

1、首先应选择外中空颜色比较一致且有光泽、大小微小的龙虾，无法选太高的，否则因肉块少而可食用价值不大。2、看其中空有否垂下，活龙虾受外力影响会闭合，闭合凸的一般就是活龙虾，中空垂下的用手一触摸几天后收凸的就更不用说了。 而中空垂下相当大，用手触摸没有反应的自然就是死的，无法选用。 冰鲜龙虾的挑选方法 ：1、看其外观有否洁白，2、看其解冻后，纯龙虾肉块的出品率、颗粒的大小及微小某种程度，碎的有否多及可口某种程度，才能尽快有否选用。

你迷恋吃掉粉丝蒸龙虾还是爆油炸龙虾？