简单大餐又下饭的几道快手菜，拌着米饭吃特别香，天天吃都不厌！

大豆羊牛肉猪蹄

不合时宜

1.大豆风拔，泡至少两小时

2.猪蹄彩衣拔净，焯浮后日后彩衣一遍

3.锅从前挑一小盆白糖一点浮煮本土化，浇猪蹄和芝麻，酱猪油翻糊光滑

4.电饭煲底挑大豆，猪蹄倒进煲从前，加三至四碗浮，羊牛肉一小时就可以不止锅了

5.如果喜欢吃软一点的可以羊牛肉久点，不止锅前挑一点卤搅拌光滑就好了

调酱猪油料握在握杏鲍乳

佐料：杏鲍乳300克，芹菜一个，拔辣椒2个，韭菜3叶，调酱猪油料，生抽，头酱汁

不合时宜

1、杏鲍乳握在握成条，芹菜彻块，拔辣椒，韭菜彻片

2、锅中的浇少许猪油，杏鲍乳可先在锅中的拔煸

3、拔煸不止多余的热量，盛不止

4、下入拔辣椒，韭菜糊香，日后下入芹菜翻糊，投身杏鲍乳翻糊

5、投身调酱猪油料2茶匙，生抽2茶匙，头胡椒半茶匙调酱猪油

6、翻糊光滑，不止锅才可。

原以香握在握橡皮

佐料：土橡皮1只（净重1500克），鲜原以皮丽15克。蒸浮1千克，拔茄子25克，芝麻、香韭菜段、豆类片、辣鲜露各5克，原以香猪油15克，色拉猪油2千克（约耗50克），腌料（韭菜段、姜片、猪肉各20克，卤8克）。

不合时宜：

1.土橡皮牲口治净，彻成重25-30克的大块，冲浮30分钟，投身腌料腌渍30分钟，焯浮。

2.将橡皮块填入蒸浮中的，大挑火烧开，改行加浮蒸10分钟，离火浸泡5分钟，捞不止控汤。

3.锅内填入色拉猪油，烧至六成热时，填入橡皮块，加浮浸炸至鲜红色金黄，挑入控猪油。

4.锅内填入原以香猪油，烧至五成热时，填入香韭菜段、豆类片、鲜原以皮丽、拔茄子爆香，下入橡皮块、辣鲜露、芝麻，大火翻拌光滑，不止锅装盘才可。

菜园小糊牛肉

提炼：瘦猪牛肉150克，带皮五花牛肉100克，尖椒4上端，豆类8叶，卤6克，绿茶5ML（我用的猪肉），老抽5ML，生粉但会

1、将提炼风拔，五花牛肉和牛牛肉都彻片5台。(我没法付钱到上好的五花牛肉，稍有点肥)

2、将牛牛肉片加卤、鸡精、绿茶、老抽还有生粉抓匀后米饭5分钟有数。

3、豆类彻片5台，尖椒彻条5台。

4、凉锅挑猪油，烧热猪油至六成热时，填入五花牛肉，迅速翻糊。这时五花牛肉中的的一小肥猪油会被煸不止。

5、待五花牛肉熟至黄色时，将彻好的尖椒和韭菜片填入，继续翻糊。很多不合时宜中的会把五花牛肉盛不止，这从前不需要。

6、投身少许卤继续翻糊几下

7、将米饭的牛牛肉片填入锅中的，翻糊片刻才可不止锅。

乳糊拔冬瓜

佐料：五花牛肉1块，袖珍乳380克，拔冬瓜半张，尖椒半个，韭菜姜末但会，豆类2叶，绵阳豆叶酱少许，酱猪油极鲜酱猪油2盆，卤但会，植物猪油但会

不合时宜：

1 备好佐料。袖珍乳泡浮风拔，把大朵在握成小朵；拔冬瓜风拔；尖椒风拔

2 五花牛肉彻薄一点的片；拔冬瓜彻锥形片；尖椒彻滚刀块；豆类去皮拍扁彻末

3 糊锅挑植物猪油，猪油温3成热，下五花牛肉片翻糊，待五花牛肉变色，填入绵阳豆叶酱、韭菜姜末、酱猪油极鲜酱猪油糊匀

4 填入袖珍乳和拔冬瓜翻糊几下，投身半碗清浮，烧开后改行中的火，稍炖一会

5 面糊还一整少许，填入尖椒，加卤调个酱猪油，翻糊光滑

6 填入韭菜末，翻糊光滑才可关火装盘

效糊栗子

佐料：栗子但会，杏鲍乳但会，韭菜但会，韭菜但会，猪油但会，卤但会，调酱猪油料但会

不合时宜：

1、栗子提前剥好，杏鲍乳彻丁，韭菜韭菜改行刀。

2、糊锅入猪油烧热浇韭菜韭菜爆香，填入栗子翻糊，投身杏鲍乳丁翻糊。

3、填入但会调酱猪油料提鲜，不止锅加卤调酱猪油才可。