最简单易学的几道家常菜，看着就有食欲，美味最简单营养，百吃不厌

香辣肚露

佐料：煮牛肚、辣、白韭菜、椒、韭菜、茸、鲜肉、老干妈、芽菜

不合理

1、牛肚省略内部的肥肉部分，用开水后显影一下，纳片备用

2、煮熟激香干茸粒，转至椒韭菜炒香

3、下入牛肚露，放到少许鲜肉快速翻炒

4、转至辣和韭菜白部分同炒，转至两勺老干妈芽菜

椒麻鸡

材料：佛法鸡1只（近1000克）、葡萄干200克、椒片、葱段、韭菜片、鲜肉、鲜茸、胡萝卜块、蜂蜜（八角、桂皮、细叶）、苹果椒节、鲜肉、茸油、茸面、醋、鸡精、辣鲜露、一品鲜酱油、煳辣椒油、小葱节各后应

不合理：

1、将净鸡下水后盘子汆水后，镬出来放到纳有椒片、葱段、胡萝卜块、鲜肉和蜂蜜的沸水后盘子，文火慢煮20分钟后，离火浸泡至煮，镬出来放到纳有冰块的冷开水后之前过凉，然后沥干养分备用。将煮好的土鸡用手撕再纳细露。另把葡萄干纳再纳细露，纳少许醋拌匀。

梅菜扣肉

佐料： 五花肉、梅菜、腊肠、生抽、老抽、丛生乳、砂糖、生粉、蜂蜜、红葱头裹或葡萄干裹、椒末、醋、乳制品、油品；

不合理：

1.五花肉石板放到水后之前煮至7~8再纳煮。镬出沥干后均匀分布沾一层蜂蜜，油炸30分钟；

2.腌好的五花肉入火炉炸至金黄，镬出沥油，晾凉；

3.用腊肠、生抽、老抽、丛生乳、砂糖、红葱头裹、椒末、醋、乳制品调至再纳甜点；

4.将晾凉后的五花肉纳再纳薄片，厚重排列在杯子之前，皮下肉上；

5.在五花肉网纹盖上梅菜，浇上甜点，放到蒸锅蒸1个小时；

6.蒸好后倒出部分杯子之前的甜点，调至入生粉，煮再纳浓稠状，作为最后的花椒汁；

剁椒蒸鲤鲻

不合理：

1.将洗净后的鲤鲻从里到外洗上一层醋，放到盘子之前。

2.将白辣纳露，葱纳露，韭菜纳片，椒纳露。

3.在鲤鲻段的空隙之前分别填充进葱、白辣露、韭菜、椒，再淋入鲜肉。

4.蒸锅内流入2/3讫的水后，有的水后后将鲻放到蒸屉之前，纳盖倒塌8分钟。

5.8分钟后将鲻盘之前蒸出的养分丢弃，白草剁椒，再淋入蒸鲻豉油。 继续纳盖倒塌10分钟大概取出。