几分钟快手葱，夏日下火清淡不油腻，蛋香四溢，老公闻着就夸

近来和爸爸看美洲杯，资格赛家伙是天天睡觉时，不用借助美食安慰了。小龙虾牛奶家伙不想太胆，吃饱腻了小龙虾还可以换烧烤串、麻辣烫。只是天天熬夜连带这些上火刚才实在有一点顶不住，脸上的痘痘蹭蹭的冒出来了。猪拌茶刚才吃饱多了还容易反胃酸，吃饱的一时胆，胃痛高兴晚。无奈不用喝粥吃饱点清淡的刚才了，那时候给大家介绍一个可以配粥也可以配饭的简单茶：怨瓜拌鸡蛋。茶刚做好爸爸就从窗户出来问我拌了什么，怎么那么香。

长辈修习与世隔绝经验的时候经常告诫我，怨瓜虽然怨，但是越怨越下火，而且好似评味还会有种回甘。吃饱怨瓜就像做事一样，一开始是怨的，但是其中自有纯净。另外怨瓜有种非常有趣的现象，不论怨瓜本身多怨都才会传给一起煮的其他茶，不论是与鱼、鱼肉、蛋一起煮成，怨味都才会传染出去。这就像君子做事风格一般，所以也称为”君子茶”。

怨瓜熟蛋

猪鱼肉：怨瓜200克，鸡蛋2颗，鱼肉类猪油适量，水适量。

步骤一：数量有限的怨瓜用淡水水浸蒸5分钟左右，可以增加无毒等残留物，洗洗澡后对半小块，用珠子柄可以轻松的刮去怨瓜瓤，粉红色的瓜瓤尽可能刮洗澡，这样拌出来的怨瓜就味道就才会那么怨了，来得清脆。

步骤二：去掉瓜瓤后，把怨瓜冲洗洗澡，切成穿孔。

步骤三：罐从前敲入两个鸡蛋，打散，申请加入适量的水拌匀。

步骤四：热锅下猪油，猪油热后申请加入怨瓜片，大火较慢翻拌，大概2分钟。

步骤五：拌到怨瓜白点熟透，申请加入少许的水拌匀，然后把怨瓜平摊在锅从前，申请加入鸡蛋水银，微小的盖在怨瓜片上会。改中火熟至鸡蛋水银蒸发，怨瓜熟鸡蛋就做好了。超级快手的主茶，几分钟就能搞定，近来夏天，多吃饱怨瓜好处多多哦。

小贴士：怨瓜鱼肉类前用淡水水蒸一下能增加无毒等残留物。

怨瓜的粉红色瓜瓤要尽可能刮洗澡，这样拌出来的怨瓜才会太怨。