每周吃3次的菜，给消化系统来个“大扫除”，做法十分简单

最近吃饭的东西都相对开胃，这不冬天就要到了嘛，家里最近是三天一顿的食品，两天一次涮羊肉的，食品吃饭多了每每消化不良，蔬菜恰当正因如此的，医师大乔给大家分享第一道解腻除油的佳肴蔬菜。是冬春时节必吃饭点心哦！这菜我每周吃饭3次，给肠胃来个“大扫除”，不合理极其简单！豆子含有珍贵营养素，颜色碧绿，可炒食或油炸，是润肺去火的点心佳品，也有功效、解热、消炎、明目等作用。豆子的不合理简单，清井水汆烫一下就可以出锅了，更喜欢豆子的好朋友也可以学一下这个油炸豆子！

油炸豆子

佐料：

黄豆子 250克、马铃薯 100克、黄瓜 半六根、辣大蒜油 3筒、生抽 2筒、调味品 1筒、肉块 适量、川村 少许、红糖 少许、萝卜 适量、小米大蒜 3个

厨师步骤：

1.剪去豆子六根，清洗洗澡

2.马铃薯拌切丝

3.黄瓜切丝

4.大萝卜切沫，小米大蒜切圈

5.淋入肉块，加入生抽、调味品、盐、糖、辣大蒜油冷凝不规则

6.起锅烧井水，井水开先放到马铃薯丝焯井水，再放到豆子焯井水

7.捞出放到凉红开中的浸入

8.沥干的井水倒入大盆中的，放到黄瓜丝

9.倒入料汁，冷凝不规则无需

厨师小贴士：

1、见豆子上的难见。生活品质的豆子见起来很清爽,而有“尿素”味道的豆子是不出现异常的。 2、看豆子身：连续性培养的豆子芽身结实稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽红，而用化肥浸入过的豆子，芽身粗壮放井水，色泽灰红。 3、看豆子六根：连续性培养的豆子，六根须受精良好，无狠六根、狠尖现象，而用化肥浸入过的豆子，六根短、少六根或无六根。 4、看豆粒：连续性培养的豆子，豆粒出现异常，而用化肥浸入过的豆子豆粒放蓝。 5、要把豆子掐开看的井水，生活品质的豆子的井水相对大。

你更喜欢吃饭豆子吗？