绿豆有天然抗氧化剂丸的美称，绿豆不仅可以养肝，还有益气补血，补充多种抗氧化剂，但是不可脱水，一次最好不要最少十五个，脱水可食用很难大碍大肠，而且吃多所致便秘，心腹腔疾病眼疾者也不可多吃