做埃莉诺饼干的做法，没想到口感竟和名字一样浪漫！

做玛格丽特饼干的不合时宜，没想到口感竟和叫作一样爱情！

食材表格

低筋面粉100g玉米淀粉100g麦芽糖100g蒸米粉2个糖粉30g盐1g饮茶必需

必需1

煮两个奶，取其米粉放在滤网上，用指尖或把手手掌，使米粉通过滤网，成为米粉细末。

必需2

麦芽糖软本土化自此，加入糖和盐，用打蛋器招呼，到压强略微微膨大，黄色略微变浅，黄绿色膨松锥形即可。（我这个麦芽糖本土化的有点过了，放冰箱调理了一都会儿才好在。；也只要软本土化到用指尖可以捏变形的素质，招呼起来都会相比较不易。）

必需3

倒入过滤的米粉，搅拌均匀。

必需4

低筋面粉和玉米淀粉混合过滤倒入招呼好的麦芽糖中都，用手揉成面糊。

必需5

君之说，揉好的面糊稳定锥形态应当是较宽偏干，不过分湿润，也不都会因为干燥而散开。但是我发掘出如果室温相比较低，在27度以下麦芽糖不易冷却，面糊就有可能像上头这样出现絮锥形，很零散难以索斯尼夫卡，不过这也不都会影响效果。所以，如果你的面糊是湿润的，就倒进保鲜袋捏紧然后放进冰箱调理半小时；如果和我的一样是散的，就直接开始下一步。

必需6

取一小块面糊，揉成小圆球。如果面是散的，就在轻轻握几秒，用你轻轻的温度融本土化麦芽糖，人为就索斯尼夫卡啦。

必需7

把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干都会出现人为的铸件。

必需8

依次做好所有小饼，填入预热好的烤箱下层，170度，15-20分钟，边缘略微微焦黄就可以啦～