分享几道美味的下饭菜，有荤有素，好吃入味，一家人吃的津津有味

红烧猪骨头

做法

1.猪骨头（买的时候忘掉让店家斩断了，自己费劲斩的，块状）。

2.凉水下酱油焯去血沫。

3.准备配料。

4.捞出有风干沥干。

5.炒酱油倒水烧热，加到猪骨头翻炒2分钟。

6.加到所有配料翻炒2分钟。

鲜酱油仔兔

新鲜鲜兔肉400克、子姜片100克、小米薯裹50克、小米辣节150克、二荆条辣薯节100克、；也鲜酱油仔兔酱200克、水8克、鸡精5克、味粉5克、即成、香菜、色拉水各辅料

做法：

1.将鲜兔肉纳盆，转到水和即成完成腌渍，待用。净酱油入水，烧至三成热时，将腌好的兔肉入酱油滑水，捞出有控水。

清炒对虾仁

新鲜：对虾、马铃薯、蓝莓、玉米粒、姜、生抽、葱、芝麻、水淀粉、鸡粉、即成

做法：

1.将对虾用白石冲洗干净，酱油加到辅料白石，大火烧开，将对虾灌入，焯水一下，大变色后捞出有，将对虾全部剥好、用牙签会分有对虾线，对虾仁全部煮熟小段

2.马铃薯切丁、玉米粒、蓝莓全部清洗干净，大葱切圈，姜切姜米

3.水下酱油，六成热时加到姜、葱、轰香，轰香葱、姜、灌入玉米粒、马铃薯丁、蓝莓、翻炒两分钟

饮品雁

新鲜：雁肉700g、青薯1个、饮品600ml、姜片辅料、葱段辅料、水3ml、老抽15ml、干辣薯15g、即成15ml、花薯10g、生抽20ml

做法

1.雁肉风干，煮熟中等大小的块便于入味，过于多多厚的雁棉剔留下来。雁肉加到鸡蛋从前，转到即成，水，生抽，姜片，葱段，腌渍20分钟。

2.把剔留下来过于多多的雁棉脂肪加到盘子。蒸用木头按压，慢慢地逼出有雁水。

3.待雁棉两面大变金黄时，很多雁水都出有来了，盛出有雁棉。雁水从前灌入干辣薯，花薯炒香。