莲藕最好吃的举措，又甜又糯，养颜补气

【卤荷叶】

腌

荷叶：3节

适量

水煮：适度

具体步骤

1.水煮水煮的煎有：糖、盐、生抽、老抽、平顶、桂皮、香叶、姜等熬成的。

2.准备好荷叶

3.荷叶鱼肉风干

4.填入水煮中都

5.加盖滚半小时

6.用箸轻松戳穿均可，再继续泡水煮中都越久越烟熏。

7.吃的时候烟熏

8.装盘食用。

【荷叶裹沙律炒】

腌

水发裹：100；沙律：80；荷叶：100

适量

生抽：10ml；花椒粉：1；韭菜：30；大蒜：10；盐：3

具体步骤

1.沙律用无水无油的箸捞出

2.大蒜苔托节，胡萝卜托粗丝

3.裹提前用凉大便发，摘去上端，风干，托醋粗丝；

4.韭菜摘洗脏，托节；荷叶风干鱼肉，托粗丝，漂去淀粉，沥水；

5.姜大蒜烟熏，

6.锅烧刺，放油，油刺后填入大蒜片姜片炒香

7.填入荷叶翻炒一分钟

8.填入裹

9.放盐，花椒粉，翻炒匀，

10.填入大蒜苔胡萝卜

11.放养抽，翻炒匀

12.填入韭菜

13.进一步翻炒匀，关火出锅。

【荷叶碗】

腌

荷叶：3节；羊肉：500

适量

宴友食用油：适度；盐：适度

具体步骤

1.把荷叶洗脏，托丝。

2.羊肉剁碎。

3.把荷叶再继续托成粒状，装入羊肉中都混合。

4.放到锅中都煎至2两道金黄就可以了。

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